Advertisement
Advertisement
Resep menu sederhana saat berbuka puasa sangat cocok sekali untuk bersantap saat waktu berbuka sudah tiba karena ini akan menjadikan selera makan kita dibulan puasa akan terasa bertambah tampilan dan gaya menu ini siap kita hidangkan disaat waktu magrib sebentar lagi tiba.
Dan dibawah ini saya tuturkan beberapa resep menu sederhana untuk buka puasa semoga bisa menjadi inspirasi yang sangat kreatif bagi para ibu rumah tangga yang ingin memasak dengan cepat saji buat keluarga tercintanya.
Dan siapa tahu lewat artikel sederhana ini pengetahuan kita tentang cara memasak dengan menu apa adanya bisa bertambah dan dipraktekan saat kita memasak dan berikut saya uraikan bahan bahan tips dalam menyiapka hidangan disaat buka puasa.
Bahan bahanya sebagai berikut
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk sesekali.
- Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.
- Jadi dech menu sederhana menu buka puasa
- Panaskan minyak zaitun dan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, jamur merang dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk serta kecap manis.
- Masukkan nasi beras merah dan daun bawang, aduk rata lalu angkat.
- Bagi nasi menjadi 4 bagian, bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi di ujung-ujungnya lalu bakar hingga harum.
Bahan bahan yang diperlukan :
Bumbu bumbunya sebagai berikut :
- Rebus semua bahan dan sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang.
- Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Angkat dan sajikan.
Bahan dan Bumbunya sebagai berikut :
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah sebentar, masukkan bumbu halus hingga harum. Tuang air, masukkan saus tiram, garam dan kaldu, aduk rata.
- Masukkan kentang, masak hingga empuk. Masukkan buncis dan brokoli, masak hingga sayur matang. Masukkan telur puyuh, siap sajikan.
Cara Membuatnya :
- Panaskan minyak atau margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan jahe, aduk dan masak hingga layu.
- Masukan hati ampela, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.
-Tambahkan air, masak hingga mengental lalu tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat, aduk sebentar.
Itulah beberapa info mengenai resep menu sederhana untuk buka puasa semoga bisa menjadi inspirasi buat para ibu rumah tangga dalam kegiatan memasak dan terima kasih atas kunjungannya.
Dan dibawah ini saya tuturkan beberapa resep menu sederhana untuk buka puasa semoga bisa menjadi inspirasi yang sangat kreatif bagi para ibu rumah tangga yang ingin memasak dengan cepat saji buat keluarga tercintanya.
Dan siapa tahu lewat artikel sederhana ini pengetahuan kita tentang cara memasak dengan menu apa adanya bisa bertambah dan dipraktekan saat kita memasak dan berikut saya uraikan bahan bahan tips dalam menyiapka hidangan disaat buka puasa.
1. RESEP PINDANG TELUR KECAP
Bahan bahanya sebagai berikut
- ½ kg telur, rebus, kupas
- 150 ml air
- 5 buah cabe rawit merah utuh
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 1 ruas jari kunyit
- 3 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ ruas jari kencur
- garam secukupnya
- sedikit penyedap jika perlu
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air lalu masukkan telur, cabe rawit merah utuh dan kecap manis, aduk sesekali.
- Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.
- Jadi dech menu sederhana menu buka puasa
2. RESEP NASI MERAH BAKAR
Bahan bahanya sebagai berikut :
- 2 sdm minyak zaitun atau minyak sayur
- 1 sdt minyak wijen
- 50 gram bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 3 buah cabai merah iris tipis
- 200 gram dada ayam, rebus lalu potong dadu
- 50 gram jamur merang, potong-potong
- 100 gram wortel, cincang halus
- 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk, 1/2 sdm kecap manis
- 500 gram nasi beras merah
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- daun pisang dan lidi
- Panaskan minyak zaitun dan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai merah hingga harum. Masukkan daging ayam, jamur merang dan wortel, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk serta kecap manis.
- Masukkan nasi beras merah dan daun bawang, aduk rata lalu angkat.
- Bagi nasi menjadi 4 bagian, bungkus dengan daun pisang, sematkan dengan lidi di ujung-ujungnya lalu bakar hingga harum.
3. RESEP SAYUR ASEM
Bahan bahan yang diperlukan :
- 1 buah labu siam, potong-potong
- 1 buah jagung manis, potong-potong
- 3 lembar kacang panjang, potong-potong
- ½ batang oyong, potong-potong
- 1 genggam melinjo
- ½ batang terong ungu, potong-potong
- 10 lembar daun melinjo
- 3 gelas air
Bumbu bumbunya sebagai berikut :
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- ½ sdt terasi, haluskan
- 1 lembar daun salam
- 1 batang daun bawang, potong-potong
- 2 ruas lengkuas, memarkan
- ½ sdm garam
- 1 batang gula merah
- 2 sdt asam jawa
- Rebus semua bahan dan sayuran dengan air hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, daun salam, daun bawang, lengkuas, garam, gula merah, asam jawa, aduk dan masak hingga matang.
- Tambahkan air asam jawa bilamana kurang segar. Angkat dan sajikan.
4. RESEP SAYUR SOP TELUR PUYUH
Bahan dan Bumbunya sebagai berikut :
- 250 gram brokoli, potong2
- 2 buah kentang, potong dadu
- 250 gram buncis, potong2
- 15 butir telur puyuh, rebus matang, kupas
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 1 sdm saus tiram
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
- air secukupnya
- minyak sayur secukupnya
2 siung bawang putih
1 sdt merica butiran
Cara Membuatnya :
- Tumis bawang merah sebentar, masukkan bumbu halus hingga harum. Tuang air, masukkan saus tiram, garam dan kaldu, aduk rata.
- Masukkan kentang, masak hingga empuk. Masukkan buncis dan brokoli, masak hingga sayur matang. Masukkan telur puyuh, siap sajikan.
5. RESEP ATI AMPELA BUMBU JAHE
Bahan bahanya sebagai berikut :- 7 pasang ati ampela, potong dua, rebus matang
- 6 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih, diiris tipis
- 2 buah cabe merah, potong bulat kasar
- 3 cm jahe, iris korek api halus
- 3 sdm kecap manis
- garam dan merica bubuk secukupnya
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 300 ml air
- 2 sdm minyak/margarin untuk menumis
Cara Membuatnya :
- Panaskan minyak atau margarin, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabe merah dan jahe, aduk dan masak hingga layu.
- Masukan hati ampela, kecap manis, garam dan merica, aduk rata.
-Tambahkan air, masak hingga mengental lalu tambahkan irisan daun bawang sebelum diangkat, aduk sebentar.
Itulah beberapa info mengenai resep menu sederhana untuk buka puasa semoga bisa menjadi inspirasi buat para ibu rumah tangga dalam kegiatan memasak dan terima kasih atas kunjungannya.
Advertisement